Gänsebraten in der Niederlausitz

Nach einem Holunderlikör zur Begrüßung im gemütlichen Landgasthof am Rande der Niederlausitz reicht Ihnen die Wirtin zum Gänsebraten, der wie früher im Ganzen und im Reisigbackofen gebraten wird, Rotkohl und Grünkohl mit Kartoffeln und Klößen. Dazu gibt es Wissenswertes über die Martinsgans und auf Wunsch noch einen Bratapfel. Im Anschluss geht es zu einer Landpartie in das „geschundene“ Land des Bergbaus. Zurück im Landgasthof erwarten Sie hausgebackener Stollen und Plätzchen.